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长途旅行少不了“难吃”的飞机餐,何解?

2022年06月12日
       说到坐飞机, 最被吐槽的除了准点, 肯定是飞机餐了。有的人一个选择都受不了, 有的人受不了再加热后的味道……飞机餐是不是曾经很烦人?为什么不好吃?完全不吃, 好吗?您必须吃几个小时的机上餐食?这些神话一一为你打破。
        1 吐槽之前, 我们先来看看为什么飞机餐不好吃?你不是唯一一个抱怨飞机食物不好的人, 即使维多利亚贝克汉姆在私人飞机上享受米其林星级厨师的手艺!真的有那么糟糕吗?不确定。你觉得难吃是有原因的。 1、机舱状态和飞行高度影响味蕾的敏感度。一旦坐上飞机座位, 机舱内的湿度就开始下降, 起飞后空气会变得更加干燥。再加上气压的变化, 味蕾的敏感度也会随之而来。削弱。当飞到高空平稳航行时,

味蕾对甜味和咸味的敏感度会下降到原来的30%左右。这时候, 你吃的每样东西都会感觉比以前“清淡”了。 2、冷冻和再加热的过程严重影响了飞机餐口味的制作过程。为考虑安全卫生, 必须采用冷链加工。除水果、酸奶和面包外, 均在18摄氏度以下生产, 加工后立即快速加工。放入摄氏-20度的环境中, 迅速冷冻降温。整个过程在运输过程中冷藏。如果食物在室温下放置超过 30 分钟, 将立即丢弃。合格的膳食将交付给空乘人员, 等到飞机顺利飞行, 然后在烤箱中重新加热。经过这样的折腾, 任何一顿饭都会“失去原来的味道”。 2 长途飞行怎么吃最科学?当我上飞机时, 我只是坐着, 或睡觉,

不吃不喝, 好吗?你当然可以这样做, 但如果你能掌握一个好的方法, 机上膳食对你的航行健康意义重大。 1.长途飞行如果睡不着, 吃点东西就好了。很多人都会有“换地方睡不着”的问题, 在飞机上睡不着觉的情况比较常见。美国睡眠医学会发言人巴伦博士曾建议睡眠不好的人在睡前 30 到 50 分钟吃一点东西, 最推荐的是富含淀粉且易消化的食物。如果你是认床的人, 建议你在吃飞机餐的时候留下包子、饼干或甜点, 睡不着的时候再吃一些, 有助于入睡。 2 想要容光焕发的下飞机, 想想第一夫人下飞机时的经典造型。一定不能是浮肿的眼皮和疲惫的脸庞。他们的秘密真的不只是头等舱和口罩, 而是吃对了东西。上飞机前不要喝酒, 因为喝酒会导致脱水, 让你的肤色变得苍白。上飞机后, 喝一点香槟和咖啡, 以减少浮肿。 3 或许你也有这些小烦恼。微博、微信上曾发生过一些空姐自爆飞机上的饭菜难吃, 飞机上的水不能喝的事件, 让很多人对飞机上的餐食感到不安。是这样吗? 1飞机上的水不干净?伪造的!飞机饮用水是机舱厨房的开水器在每次航班起降时都会进行清洗, 航空公司维修部的维修消毒部会定期进行维修消毒。此外, 为保障乘客和空乘人员的健康安全, 饮用水箱及水箱内的水将经过严格的紫外线杀菌。所以完全不用担心。 2 飞机上的水“没烧开”?真实的!飞机上有热水, 但未必“煮”。由于环境的限制, 水飞到一定高度后会在90摄氏度左右沸腾, 所以不太可能有完全沸腾的水。
       如果你坚持用开水泡茶, 你可以带一个空的保温杯。过安检后, 在机场泡一杯开水, 登机前带上飞机。
        4没想到!飞机上还有隐藏的素食、无糖、低脂饮食要求。飞机餐不能满足吗?不不不, 你绝对可以对航空公司大声说出来。 1 如果您有特殊的饮食要求, 每家航空公司都有素食餐点, 可以在登机前 24 小时订购。许多航空公司为有特殊需要的人提供餐食, 例如糖尿病餐、胃溃疡餐、无乳糖餐等。对于特别注重健康的人, 一些航空公司还可以提供无内脏餐、低热量餐、低脂餐, 一些国际航班和头等舱也会有专门的有机餐。 2 如果您恰好是带婴儿的空姐, 航空公司会为婴儿和儿童提供餐食, 但您必须提前预订。许多国际航班都为婴儿提供配方奶粉, 因此请提前告知空乘人员, 它将为您的宝宝准备好。儿童餐一般都是水果泥, 肉泥加几颗臼齿, 如果您的宝宝超过 6 个月大, 您还可以预订儿童餐。 *本文部分图片来自VCG及网络
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